Chapitre 2 : l’extraction d’espèces chimiques
1) L’extraction directe : L’espèce chimique est extraite d’un produit naturel par macération puis filtration (extraction des arômes des zestes d’orange) 2) L’extraction liquide-liquide : Principe : Si l’espèce chimique est en solution dans l’eau, elle est difficilement récupérable, l’eau ne s’évaporant pas facilement
Comment extraire une espèce chimique dun composé de la
Chap 11 EXTRACTION ET SEPARATION D’ESPECES CHIMIQUES Comment extraire une espèce chimique d'un composé de la nature ? I Qu’est-ce qu’une extraction: une extraction consiste à extraire, c'est à dire prélever, une ou plusieurs espèces chimiques d'un mélange II Les propriétés permettant la séparation d’espèces chimiques 1
Extraction, séparation et identification des espèces
Une espèce chimique peut être extraite par : a) ( issu de la chimie du Décrire le protocole expérimental de cette extraction en faisant un schéma
TP : Extraction d’une espèce chimique
TP : Extraction d’une espèce chimique Objectif : • Prévoir si un solvant est polaire ; • Mettre en œuvre un protocole pour extraire une espèce chimique d’un solvant Compétences travaillées : APP : Extraire et organiser l’information ANA-RAIS : Élaborer un protocole REA : Mettre en œuvre un protocole
DOSSIER EXTRAIRE DES ESPÈCES CHIMIQUES D’UN SOLVANT
Capacités Expliquer ou prévoir la solubilité d’une espèce chimique dans un solvant par l’analyse des interactions entre les entités Choisir un solvant et mettre en œuvre un protocole d’extraction liquide-liquide d’un soluté moléculaire Compétences mobilisées Restitution de connaissances RCO S’approprier APP
Comment extraire une espèce chimique d’une solution
Elaborer et mettre en œuvre un protocole expérimental L’extraction d’une espèce chimique d’une solution dépend de la nature du solvant et de la structure de l’espèce chimique à extraire Pour extraire le rouge de méthyle de la solution aqueuse S, deux conditions sont à satisfaire :
Synthèse d’espèces chimique
- De l’espèce de référence, - D’un extrait naturel contenant la même espèce chimique Il faut ensuite comparer la position des différentes taches du chromatogramme obtenu - Remarque : Une espèce chimique d’origine naturelle est identique à l’espèce chimique obtenue par synthèse Rien ne permet de les différencier
Extraction par solvant – Extraction du limonène contenu dans
( espèce chimique soluble dans / espèce chimique peu soluble dans ) Expérience 2 : 3) Sous quel état physique se présente le sulfate de cuivre ? 4) Schématiser les deux expériences et conclure ( espèce chimique soluble dans / espèce chimique peu soluble dans ) Expérience 3 : 5) Observer, schématiser l’expérience
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