Biochimie Acides Aminés, Peptides et Protéines
• A un pH supérieur au point isoélectrique, les acides aminés forment des anions; au dessous de ce pH critique, ils fixent des protons et existent à l’état de cations • Le pHi pour les acides aminés neutres va de pH 4,8 à 6,3 • Pour les acides aminés basiques, le pHi s’étende de 7,8 à 10,8
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acides amines 4 Nous avons isol6 le phosphatide d'une souche de M phlei cultiv~e ~ l'Institut Pasteur, sur milieu de Sauton Apr~s cinq precipitations par l'ac6tone, il se pr~sente sous forme d'une poudre jaun~tre, F i8o-i9 O°, contenant i i de P et o 62 de N (Kjeldahl) Ce phosphatide est insoluble dans
Table of Acids with Ka and pKa Values* CLAS
Table of Acids with Ka and pKa Values* CLAS * Compiled from Appendix 5 Chem 1A, B, C Lab Manual and Zumdahl 6th Ed The pKa values for organic acids can be found in
Quelques applications cliniques de lÕ lectrophor se capillaire
Ces acides amin s ont t analys s par deux m thodes : i) marquage au FITC, marquage de la fonction amine qui per-met ainsi dÕidentifier la totalit des acides amin s et des amines [11], ii) marquage par la fluoresc ine 6-iodoac ta-mide (IAF), sp cifique de la fonction thiol et qui permet donc dÕidentifier s lectivement les acides amin s sou s
Dossier Capillary electrophoresis n LÕ lectrophor se
les acides amin s [11] Tableau I Param tres physico-chimiques de solvants susceptibles dÕ tre utilis s en lectrophor se capillaire [8]
TABLE DES MATIERES
Tableau 15 : Teneurs en acides aminés par rapport à 100 g de protéines 30 Tableau 16 : Teneurs ( ) en acides aminés indispensables 31 Tableau 17 : Scores chimiques de la variété de riz selon le profil de référence des enfants de
Toute la PACES en f iches - Dunod
29 Des acides amines aux prot´ ´eines 137 30 Hemoprot´ eines et immunoglobulines 154´ 31 Enzymologie 163 32 R´egulation enzymatique 168 33 M´etabolisme du glucose 177 34 Cycle de Krebs et beta-oxydation 186ˆ 35 M´etabolisme li ´e aux acides amin es 191´
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Amin 3, nage libre 1500 m 15tnin Concentrations des métabolites en 10 mol/g 100 90 70 60 40 30 20 10 nage libre 100m Métabolisme aérobie du glucose Voie anaérobie de la phosphocréatine Métabolisme anaémbie du glucose nage libre Document 2 1500m du muscle Acide Glycogène Phospho- ATP 4 6 3 4 lacti ue 30 5 80 60 38 Documen 1
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