ROGNONS D’AGNEAU / Porto & Champignons Recette de C Lebiau
ROGNONS D’AGNEAU / Porto & Champignons Recette de C Lebiau Ingrédients pour 6 personnes 800 g de rognons (ou env 18 rognons) 500 g de (gros) champignons de Paris 100 g de beurre 3 échalotes 1 citron 2 Cuillères à soupe de farine (ou Maïzena) 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 15 cl de Porto
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