[PDF] exemple d'étiquette alimentaire



LECTURE D’ÉTIQUETTES ET EMBALLAGES ALIMENTAIRES

L'utilisation d'OGM est, elle, strictement interdite Produit alimentaire de montagne :ce label garantit que le produit est originaire d'une aire géographique située en montagne et que sa production respecte des techniques spécifiques aux zones de montagne La mention



Étiquetage des denrées alimentaires

alimentaires, lignes directrices, codes d’usages et autres recommandations adoptés au niveau international avec l’objectif de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire Cover I+IV-F pdf 12/3/08 10:12:29



COMPRENDRE L’ETIQUETAGE DES PRODUITS - Génie Alimentaire

Elles doivent com porter les nom et adresse du fabricant ou du conditionneur ou d’un distributeur ou d’un im portateur situé dans l’Union européenne A cela peut s’ajouter l’identifi cation d’un em balleur qui fi gure sous la forme « em b » (suiv i d ’un c ode o u d ’une adresse), et qui sert aux services de c ontrôle



LECTURE D’ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES

Une allégation nutritionnelle est la mise en valeur d’un nutriment ou d’une propriété de l’aliment relative à sa valeur nutritionnelle EXEMPLES: La loi sur l’étiquetage oblige le fabricant à respecter des règles d’écriture pour ces allégations Par exemple : Mise en valeur d’un NUTRIMENT Mise en valeur d’une



Comprendre l’étiquetage alimentaire

D’après l’enquête CCAF 2007 du CREDOC, 51 des consommateurs lisent toujours ou souvent les étiquettes des produits qu’ils achètent Afin d’en per-mettre une meilleure compréhension, l’Institut Fran-çais pour la Nutrition a décidé dès 1998 d’éditer une brochure «Comprendre l’étiquetage alimentaire»



Informations sur le produit - Alimentarium

Une étiquette alimentaire peut aussi mentionner laprovenance du produit, comme par exemple le pays d’origine Elle peut donner desgages de qualité Par exempleBio fait référence à uneagriculture biologiqueetAOCveut direAppellation d’Origine Contrôlée Il y en a d’autres, comme leLabel Rougeou l’Indication Géographique Protégée



AMBASSADE DE FRANCE AUX ÉTATS-UNIS SERVICE ÉCONOMIQUE

L’étiquette d’un produit alimentaire doit être exposée de façon visible et dans des termes facilement compréhensibles par le consommateur lors de conditions normales d’achat Tout manquement est sanctionné par la saisie du produit alimentaire dès son entrée aux Etats-Unis D’où la nécessité absolue de bien connaître toutes les



L’ETIQUETAGE DES PRODUITS ALIMENTAIRES – CGraffigna

C GRAFFIGNA Sciences de l’alimentation – ATMFC Séance 1 1 2 FICHE ACTIVITE 1: Définir les différentes mentions obligatoires Coordonnées du fabricant- dénomination de vente – DLC – DLUO- liste des ingrédients -



FICHE DE PROCEDURE - ac-aix-marseillefr

L’étiquette d’origine est à conserver (voir Fiche de procédure « Traçabilité des produits alimentaires ») Une étiquette interne est collée sur le produit Le déconditionnement fragilise le produit et donc raccourcit sa DLC, il convient alors de suivre les règles d’étiquetage des produits

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