CAP CHOCOLATIER - Livret d'évaluation CCF. Page 1. SOMMAIRE. Épreuve EP1 /1. TOTAL. /4. Candidat : Date de l'évaluation : ÉVALUATEURS. Nom-Prénom.
Il peut être amené à être en contact avec la clientèle. 1.2 CONTEXTE PROFESSIONNEL. 1.2.1. Emplois concernés : Le titulaire du CAP Chocolatier confiseur peut
Délais d'accès nous consulter. Durée. Parcours en 1 an. Validation. Diplôme inscrit au RNCP* : CAP Chocolatier-Confiseur. Niveau 3. Type de contrat.
chocolaterie confiserie et pâtisserie spécialisée à base de chocolat. UP2 15 (1). CCF. Ponctuelle pratique et orale. 12 h (2). UNITES D'ENSEIGNEMENT
Délais d'accès nous consulter. Durée. Parcours en 1 an. Validation. Diplôme inscrit au RNCP* : CAP Chocolatier-Confiseur. Niveau 3. Type de contrat.
– production en chocolaterie confiserie
Page 9. ANNEXE I a. Référentiel des activités professionnelles. Certificat d'aptitude professionnelle « Pâtissier ». 1.1 Définition. Le/la titulaire du CAP
Le titulaire du CAP chocolatier confiseur assure dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
6 ???. 2008 ?. 1 -. Ministère de l'Éducation Nationale. CAP PATISSIER. LIVRET DE FORMATION ... odalités d'évaluation. CCF. Épreuve EP2 – S1 (fin du 1er.
La définition des épreuves et les modalités d'évaluation de la période de 1.2.1. Emplois concernés : Le titulaire du CAP Chocolatier confiseur peut ...