Les 20 acides aminés
Nom de l'acide aminé. Code à 3 lettres. Code à 1 lettre. Structure. Leucine*. Leu. L. Glycine. Gly. G. Alanine. Ala. A. Isoleucine*. Ile. I. Valine*.
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Il existe un moyen mnémotechnique pour se souvenir des 8 acides aminés : Le(ucine) Très (thréonine) Lyrique(lysine) Tristan (tryptophane) fait(phénylalanine) vachement (valine) méditer (méthionine) Iseult (isoleucine).
