6500 €. Entrée froide. Nougat de canard confit et foie gras
de saison de l'entrée au dessert
Salade fraîcheur pamplemousse crabe
Cake moelleux à la crème d'avocat et crabe -Verrine de fromage blanc confiture d'orange
Entrées Chaudes . Brochette de viande de bœuf et tomate confite ... Verrine d'avocat crevettes et compotée de pamplemousse (35gr env.).
LES VERRINES. 6000 VERRE DE TARTARE DE SAUMON TAPIS DE CIBOULETTE 6.80€. Grand classique d'AroMetSaveurs depuis 10 ans ! 6001 VERRE D'AVOCAT MANGUE CRABE
Millefeuille de BAR rayé d'Amérique et son confit BAR européen mariné au pamplemousse rose et ... Verrine de cocktail d'avocat aux CREVETTES.
Cheese cake d'avocat au crabe P 7 ENTRÉES CHAUDES ... Mousse de foie gras griottine - Chair de crabe poivron confit - Pyrénées confiture.
24-Oct-2017 Poivron confit et crevette ... Florida : pamplemousse ananas
grillé et laqué d'une sauce BBQ maison. SUPRÊME DE POULET À LA PORTUGUAISE paprika fumé citron confit et origan. CHOIX DE POISSON.