SYNTHÈSE RÉGLEMENTAIRE concernant la gestion
sur le contexte réglementaire relatif à la gestion des biodéchets issus de la restauration. Autres sites de restauration collective. 134 g/repas.
La gestion des biodéchets dans la restauration collective de la Ville
15 nov. 2019 La gestion des biodéchets dans la restauration collective de la Ville de Rennes. Sciences du Vivant [q-bio]. 2019. dumas-02365593 ...
ÉTAT DES LIEUX DE LA GESTION DES BIODÉCHETS DANS LA
30 oct. 2019 État des lieux de la gestion des biodéchets de la restauration collective publique. Page 2/29. PRÉSENTATION D'AMORCE.
GUIDE DE BONNES PRATIQUES concernant la gestion
L'Ademe estime dans une étude. (Aout 2016)
Zero
D'après l'ADEME un repas en restauration collective génère en moyenne 450 grammes de déchets dont 200 grammes de biodéchets et. 250 grammes d'emballages.
LA GESTION ET LA VALORISATION DES BIODECHETS EN FRANCE
14 sept. 2017 cuisine et autres sources de biodéchets en restauration collective permettent donc de diminuer la quantité de déchets produite.
Déchets des professionnels & établissements publics
1 mai 2022 EN MATIÈRE DE TRI ET DE VALORISATION DES BIODÉCHETS ? ... Restauration collective en établissement de soin. 008 kg/repas.
GUIDE DE BONNES PRATIQUES concernant la gestion
restaurateurs (restauration collective et commerciale) Le restaurateur est le producteur des biodéchets de son restaurant ; c'est donc lui qui doit les ...
Le tri à la source des biodéchets
31 mai 2021 La gestion de proximité des biodéchets appelée « Gprox »
Le livre blanc des biodéchets en restauration
V. La gestion des biodéchets sur site par le restaurateur À titre d'exemple les éléments suivants se réfèrent à une restauration collective dans.
