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Les principales approches de lyse des cellules sont les suivantes Un choc osmotique peut suffire à briser la membrane cellulaire de cellules fragiles Ce choc peut être assisté par un léger traitement avec un détergent (ce qui permet aussi d’aider à maintenir les protéines en solution)
1 Faire un schéma légendé de l’étape de macération Noter les observations 2 faire un schéma de l’étape de filtration Buchner Noter les observations Nous avons effectué une extraction par solvant 2) Principe : L’extraction par solvant consiste à faire passer par solubilisation la substance à extraire dans un solvant
De nombreuses techniques d’extraction ont évolué au cours des siècles. • l’extraction par solvant : on solubilise dans un solvant l’espèce chimique à extraire du fait de la grande solubilité de cette espèce dans le solvant.
Les techniques d’extraction par solvant s’appuient sur différentes propriétés des espèces chimiques : On dit de deux liquides qu’ils sont miscibles lorsqu’ils ont la capacité de se mélanger entre-eux. Deux liquides miscibles ne forment qu’une seule phase : le mélange des deux liquides est dit « homogène ».
Rappel : les différentes techniques d’extraction à travers les âges • La filtration. Elle date de la préhistoire et permet, par exemple, au travers d’un lit de sable ou de mousse de rendre une eau boueuse limpide. • Le pressage.
Suite au rinçage, est employé le solvant adéquat permettant le » décrochage » du soluté. Un volume minimal de ce solvant peut être employé, permettant ainsi d’obtenir l’éluat du soluté à concentration plus élevée que celle de l’échantillon. Schéma du processus d’extraction Liquide – Solide Séparation par adsorption