Qu'est-ce que la vente directe ? C'est l'action pour un éleveur de remettre directement au consommateur une viande produite sur son.
1 jan. 2015 Une nouvelle réglementation concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires est appli- cable à partir du 13 décembre 2014.
3 fév. 2015 Une nouvelle réglementation concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires est appli- cable à partir du 13 décembre 2014.
QU'EST-CE QUE LA VENTE DIRECTE ? C'est l'action pour un éleveur de remettre directement au consommateur une viande produite sur son exploitation puis découpée
14 jan. 2010 exploitation en vente directe au consommateur final voire d'autres ... III – 2 – 1 / Découpe des carcasses ou morceaux de découpe de bovins ...
produits alimentaires ; l'arrêté du 25 février 1946 portant réglementation de la fabrication et de. •ï la vente des produits de charcuterie de bœuf ;.
II – Découpe et transformation. III - La vente en remise directe ou à des commerces de détail (dont la restauration collective). IV - Textes réglementaires.
2viandes fraîches définies par le point 1.10 de l'annexe 1 du règlement n° 853/2004 Les dénominations de vente applicables aux viandes hachées et aux ...
la commercialisation en vente directe de la viande bovine Il est également soumis à des réglementations sanitaires ... 1 kg de viande à braiser.