Le chimiste dira que l'on a extrait les colorants et aromes du thé par un solvant (l'eau). Nous allons voir dans ce cours quelques techniques d'extractions. Qu'
L'extraction une opération qui permet de retirer (à extraire) une ou plusieurs espèces chimiques d'un produit quelconque (mélange). Les techniques d'extraction
- Lors d'une extraction liquide/liquide : - L'espèce chimique à extraire est plus soluble dans le solvant extracteur que dans le solvant de départ. - Et le
2)-L'extraction par solvant. 2-1-Principe: L'extraction par un solvant (ou extraction liquide –liquide) permet d'extraire une espèce chimique dissoute dans un
hachées de la plante. Page 2. Cours 2 Chimie. Extraction séparation et identification d'espèces chimique. Tronc commun.
(Voir III suite du cours). 2) Corps purs ou mélange ? • Une substance constituée d'une seule espèce chimique est un corps pur. Exemples : Le dioxygène O2 ; L
Généralement le solvant initial est l'eau le solvant extracteur est le solvant organique ( issu de la chimie du pétrole). Ex : le pentane
2) déterminer les espèces chimiques ionique et non ionique . Exercice 3. Le ticket d'une bouteille de shampoing indique l' existence d'acide citrique et de l'
dans ce liquide c'est une extraction par solvant. Exemple : macération des fruits dans l'alcool. ❖ L'infusion : c'est une technique au cours de laquelle
- Extraction de la vitamine C bref historique. 2.2-Séparation et identification d'espèces chimiques. Chromatographie sur couche mince : composition des encres
Cours de chimie de tronc commun scientifique et technologie Le solvant est choisi dans lequel l'espèce chimique à extraire est très soluble.
Extraction Séparation et. Identification des espèces chimiques. Première Partie : La chimie autour de nous. Unité 2. 4 H techniques d'extractions
2)-L'extraction par solvant. 2-1-Principe: L'extraction par un solvant (ou extraction liquide –liquide) permet d'extraire une espèce chimique dissoute dans un
Cours 2 Chimie. Extraction séparation et identification d'espèces chimique. Tronc commun. ZEGGAOUI EL MOSTAFA. - 1 -. Extraction separation et
COURS. 7 Extraction séparation et identification des espèces chimiques. 92. Ex. : la solubilité du chlorure de sodium dans l'eau est s(NaCl) = 360 g.
Extraction séparation et identification des espèces chimiques La macération : c'est une technique au cours de laquelle
En plus l'espèce chimique à extraire doit être plus soluble dans le solvant à extracteur que dans l'eau. Ce qui permet de les séparer en utilisant une ampoule à
Généralement le solvant initial est l'eau le solvant extracteur est le solvant organique ( issu de la chimie du pétrole). Ex : le pentane
La dernière étape est la séparation des phases (décantation). 4. 3. 2. 1. Principe. Du fait que l'eau ne s'évapore pas facilement l'espèce chimique est