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Analyse des colorants alimentaires présents dans les bonbons
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TP 3 – chromatographie sur couche mince (CCM)
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PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE
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PROTOCOLE DANALYSE DE DROGUES PAR
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Comment réaliser une chromatographie sur couche mince ?
La chromatographie sur couche mince est la plus simple des méthodes chromatographiques. Elle consiste à placer sur une feuille (papier, silice ou autre, voir plus loin) une tache et de la laisser éluer en la trempant dans un solvant ou un mélange de solvant (appelé éluant), l'éluant diffuse le long du support.Comment réaliser la chromatographie ?
Pour réaliser une chromatographie on laisse un liquide (l'éluant) être absorbé (gr? à la capillarité) par une plaque. Sur cette plaque on dépose un échantillon du mélange à analyser ainsi qu'un échantillon des esp?s chimiques dont on souhaite vérifier la présence.Quel est le but de chromatographie sur couche mince ?
La chromatographie sur couche mince (CCM, en anglais TLC pour Thin layer chromatography) est une technique de chromatographie planaire dont la phase mobile est liquide. Elle est couramment utilisée pour séparer des composants dans un but d'analyse (CCM analytique) ou de purification (CCM préparative).- Le principe de la chromatographie sur papier est simple: la substance qu'on veut analyser est déposée sur la ligne de départ tracée sur un papier buvard. Celui-ci est tenu verticalement. L'eau monte par capillarité le long du papier et entraîne avec elle les substances.
