14 août 2018 chemical synthesis partly due to gaps in biochemical knowledge about ?-lactone biosynthesis. Here we review recent discoveries in enzymatic ...
Glucono delta lactone (GDL) is a cyclic ester widely used in the food industry as an acidu- lant. It hydrolyzes gradually in water to form gluconic acid.
2 déc. 2013 Les ?-lactones ont fait l'objet d'une grande attention au cours du temps. Dès 1883 Einhorn1 isole et purifie la première ?-lactone obtenue ...
5 juin 2018 I. DECOUVERTE DE LA N-ACYL HOMOSERINE LACTONE 3-OXO-C12 :2 MOLECULE DU QUORUM. SENSING MAJEURE DU MICROBIOTE INTESTINAL ET SON EFFET SUR ...
26 août 2002 Glucono delta-lactone (GDL) was petitioned to be added to the National List as a tofu coagulant. It is produced by the oxidation of gluconic ...
4 févr. 2021 synthesis of prostaglandins uses the key ?-lactone and ?-lactone ... recently [8] prostaglandin lactones were discovered only in the ...
15 août 2019 Glucono-delta-lactone commonly known as gluconolactone or GDL
Les lactones sont des composés aromatiques présents dans une grande variété d'aliments et de boissons. Leur extraction à partir de produits naturels est
Ce produit chimique peut apparaître sous différents noms y compris : Alantolactone
18 janv. 2006 DL-Lactone is a racemic mixture of D-Pantolactone [(3R)-dihydro-3-hydroxy-44-dimethyl-2(3H)- furanone