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Epidémiologie des intoxications liées aux produits laitiers au Maroc

22 déc. 2011 Mots-clés: Produit laitier ; Intoxication ; Epidémiologie ; Maroc. 1. Introduction ... présenteraient également des risques pour la santé.



Collecte de lait cru et fabrication de produits laitiers

l'existence de cas avérés d'effets néfastes sur la santé humaine liés à la présence de ce danger dans le lait cru ou les produits laitiers (intoxication 



Travail et produits chimiques : liaisons dangereuses

risques liés aux produits chimiques et plus particulièrement les CMR incendie



Évaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les

produits laitiers l'échantillonnage est indiqué aussi au règlement (CE) n° Les formes aiguës d'intoxication ne sont en général pas observées dans les ...



Prévention et dépistage du diabète de type 2 et des maladies liées

Ricordeau P Weill A



Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et

perception des symptômes de l'intoxication à l'alcool sans toutefois diminuer Le Règlement sur les produits de santé naturels (RPSN) permet un certain ...



les maladies dorigine alimentaire

surveillance épidémiologique des intoxications alimentaires est indis- 01.2 Produits laitiers fermentés et emprésurés (nature).



Lignes directrices et normes pour linterprétation des résultats

Qualité microbiologique inacceptable avec risque pour la santé humaine » . Tout produit alimentaire qu'on peut substituer à un produit laitier et qui ...



Origine environnementale des intoxications alimentaires collectives

BP : 133 Kenitra Maroc. 2 Direction du Médicament et de la Pharmacie Ministère de la Santé. maîtrise de l'épidémiologie des intoxications alimentaires.



Les toxi-infections alimentaires collectives : aspects cliniques et

L'investigation épidémiologique et microbiologique des infections alimentaires staphylococciques sont plus fréquemment associées à des produits laitiers ...