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Le concept de palace : Le luxe dans l'hôtellerie et son évolution. Par Pierre Gouirand évocation de la grande hôtellerie à la Belle.
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4 sept. 2010 2- La difficulté de définir la notion de « Palace » . ... Consommation a chargé deux professionnels de l'hôtellerie de luxe d'une mission ...
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