Guide des épices et fines herbes
GUIDE DES ÉPICES ET FINES HERBES. Les fines herbes sont les feuilles de plantes aromatiques. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées.
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Le cumin est une plante herbacée de 50 cm à 1 m de haut. Les feuilles sont finement découpées les fleurs pourpres donnent des graines longues brun pâle. Il ne
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donc pas procurer tous les bienfaits santé qui leur sont attribués. Reste que l'ajout de fines herbes aux aliments de façon régulière et significative
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Ayez sous la main une variété d'herbes d'épices et d'aromates (Voir le Guide de Épices et fines herbes à la page 119); qui pourront compenser pour le goût
Trucs de conservation : Petit guide pour garder ses légumes plus
Petit guide pour garder ses légumes plus longtemps! Note : si les fines herbes sont ... 1 cuillère à thé épices à l'italienne.
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