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Les fermentations alimentaires

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Qu·ils soient bons ou mauvais vous avez maintenant toutes les

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ÉTUDE DE CADRAGE SUR LES MICRO-ORGANISMES

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4.3.3. Pré-désinfection/Nettoyage/ Désinfection/Antisepsie/Stérilisation

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Risques biologiques

Les micro- organismes portés par les animaux peuvent être présents dans leur salive sang



Notions de base en prévention et contrôle des infections : chaîne de

Les microorganismes peuvent se retrouver sur la peau dans le sang



CNRS

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