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Livre de Recettes Mathématiques
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MATHÉMATIQUES
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EXERCICE no XIXGENFRASIV — Les pièces montées
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FONCTIONS POLYNÔMES DE DEGRÉ 3
Yvan Monka – Académie de Strasbourg – www.maths-et-tiques.fr Si on développe l'expression de f à l'aide d'un logiciel de calcul formel on obtient.
concours cuisine - semaine des maths.png
Tous les calculs qui sont surlignés en JAUNE doivent être faits sur cette feuille. - Mme DEDIEU les vérifiera afin que la recette puisse être réalisée
Outils : des calculs et de bons ingrédients ! Nature : récréations
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Comment calculer le prix d'une recette ?
Elle consiste simplement à peser tous les ingrédients de la recette et de les multiplier par le coût unitaire de chaque ingrédient. La fiche est établie pour un nombre de potions (ou parts). Pour obtenir le coût unitaire du plat, on divise le total précédemment calculé par le nombre de portions.Quelle est la formule de la recette moyenne ?
avec Recette Moyenne : RM = RT/Q. et Recette totale : RT= f(q) = Prix de vente x q = CA.Comment calculer recette marginale exemple ?
Exemple de calcul de la recette marginale
Supposons que vous vendiez des hamburgers à 10 € chacun et que vous ayez vendu 10 hamburgers. Le montant total des ventes serait alors de 100 €. Si vous vendez un hamburger supplémentaire, le montant total des ventes sera de 110 €. La recette marginale est donc de 10 €.- C'est le bénéfice procuré par la vente d'une unité supplémentaire. Profit marginal = recette marginale – coût marginal => Le profit est maximal lorsque recette marginale = coût marginal. L'entreprise a donc intérêt à augmenter sa production pour que : coût marginal = recette marginale.
