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Principes applications lyophilisation des produits - GBV
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Après lyophilisation dans le milieu à la néo peptone et reconstitution dans la solution mo laire de Mg S04 67 p 100 des spores sont détruites Le diluant de reconstitution est res ponsable de la perte de près de la moitié des spores non détruites lors de la lyophilisation
Bonnes pratiques lactariums - Projet - Santéfr
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Qu'est-ce que le laboratoire de lyophilisation?
- Le laboratoire de lyophilisation (en Winchester, UK) utilise une gamme 'instruments et de techniques permettant de caractériser les produits en termes de paramètres de lyophilisation.
Quel est le principe de la lyophilisation?
- celle-ci par unesublimation, passage direct de l'étatsolide à l'étatgazeux: c'estle principe de la lyophilisation. Cette technique reste réservéeàdes applications particulières, par
Comment utiliser Le lyophilisat ?
- Pour préparer une solution intramusculaire, dissoudre 6 mg de lyophilisat dans 2 ml de chlorure de sodium. Et pour l'injection intraveineuse, il faut 3 ml de solvant, après quoi le concentré est dilué dans 200 ml de solution d'hémodez ou de dextrose.
Pourquoi utiliser la lyophilisation en agro-alimentaire ?
- En effet, la lyophilisation est particulièrement prisée en agro-alimentaire pour préserver les vertus de certains produits. Elle permet ainsi aux industriels de proposer des produits lyophilisés avec une composition nutritionnelle intéressante.
