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• Quelle est l'influence de l'alimentation sur l'évolution du microbiote ?

  Le régime alimentaire occidental actuel, riche en aliments ultra-transformés, s'accompagne d'un apport important d'additifs alimentaires. Ces derniers favorisent l'intrusion microbienne dans la barrière intestinale et altèrent la diversité du microbiote avec un potentiel pro-inflammatoire.

• Quelles sont les facteurs qui influencent notre microbiote ?

  Notre microbiote intestinal se constitue essentiellement à travers notre alimentation. Une autre cause d'un microbiote déséquilibré est donc un déséquilibre alimentaire. Ainsi, les régimes trop riches en protéines, et/ou en glucides, et/ou en lipides peuvent avoir un impact sur la santé de notre flore intestinale⁽⁷⁾.

• Quel est le lien entre la nutrition et le microbiote intestinal ?

  En effet, ce que nous mangeons impacte notre microbiote intestinal : plus notre alimentation est variée et « saine », plus notre microbiote est diversifié et capable de nous protéger des bactéries pathogènes, des infections virales et autres maladies.
• Les aliments fermentés, comme la choucroute, le kéfir, le kombucha, le tempeh, le miso. Ils regorgent eux aussi de probiotiques naturels, à condition de consommer ceux vendus au rayon frais. Les polyphénols, des anti-oxydants connus pour leur effet protecteur du microbiote.