Le secteur Bio bénéficie également de ces supports puisque près d'un quart de ces halls seront dédiés l'agriculture biologique. Biowallonie est l'auteur d'un
DOSSIER. Conservation des fruits et légumes. Introduction. Prisca Sallets Biowallonie. Dans ce dossier sur la transformation des légumes et des fruits
calendrier des fruits et légumes de saison en Wallonie En conservation : ... c'est-à-dire sans recours à une serre chauffée et sans conservation en ...
Itinéraires BIO est une publication de Biowallonie Les fruits et les légumes sont les produits bio ... sensible à l'oïdium
A noter : la conservation en frigo est moins éner- givore que le transport par bateau ou par avion. A titre d'exemple : . 1 kg de pommes belges mangées en
FRUITS. En conservation: châtaigne noisette noix.poire.pomme. CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON EN WALLONIE. - ÉDITION 2020 -. FÉVRIER. LÉGUMES.
Stéphanie Chavagne et Hélène Castel de Biowallonie: Brieuc Hardy Mettre en place des activités de conservation de fruits et légumes locaux et de.
Sensibilité de l'espèce. Récolte. Echelonnement de la récolte : Rendement : 2 à 25 kg par fruit (25 à 40 t/ha). Conservation : Valorisation/consommation :.
DURABLE AGRICULTURE ET CLIMAT ACCUEIL. À LA FERME CONSERVATION DES FRUITS ET. LÉGUMES PERMACULTURE PROTECTION DES. CULTURES VIANDE ET CHARCUTERIE QUALITÉ. DE L'
Biowallonie: Noémie Dekoninck : noemie.dekoninck@biowallonie.be fruits et légumes de qualité sains et ... tout en ayant le souci de conserver et.