Évaluation des activités en milieu professionnel Pour les candidats de lycées professionnels ... FICHE DE SITUATION PROFESSIONNELLE N° 1.
Ces fiches réalisées avec un logiciel de traitement de texte comportent : – une description de la situation de travail (présentation du contexte
Évaluation des activités en milieu professionnel. Contrôle ponctuel FICHE DE SITUATION PROFESSIONNELLE N° 1. THEME. L'APPROVISIONNEMENT.
CONDITIONS D'EXERCICE : Moyens et ressources :. Les fiches recettes et les fiches techniques.
Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-boulanger. y Conditions d'exercice de l'activité. L'activité de cet
Tâche 3 : Surveillance des stocks (produits frais et autres produits. CONDITIONS D'EXERCICE : Moyens et ressources :. Les fiches recettes et les fiches
t Formateur / Formatrice de formation professionnelle Fiche ROME K2111 ... t Intervenir auprès de personnes en situation de handicap.
3 juil. 2018 Fiche Programme de Formation ... Vendeur spécialisé en Boulangerie/Pâtisserie Snacking. Public. Prérequis ... en situation professionnelle.
t Second / Seconde de pâtisserie y Conditions d'exercice de l'activité ... Le port d'une tenue professionnelle (veste de cuisine toque
Mise en situation professionnelle dans le restaurant d'application du lycée Réaliser des entremets et pâtisserie ; Mettre en valeur un entremet pour la ...
>T echniques de pâtisserie - INBP
Ainsi que le respect du client, la mise en valeur du savoir-faire artisanal et le plaisir du partage. Classées en quatre rubriques (pâtisserie les bases, pâtisserie ventes additionnelles, chocolaterie-confiserie et glacerie), les notions abordées sont éclairées par des pictogrammes.
Cela peut être présenté sous forme d'un listing. La seconde phase de cette fiche de situation professionnelle consiste à recenser les processus et activités du référentiel qui ont été mis en œuvre dans le cadre des travaux accomplis. Ces informations figurent généralement dans l'énoncé de votre situation professionnelle.
Nos cours gratuits en ligne du CAP Pâtisserie correspondent au référentiel du programme. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul (e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance.