Conservation citrons bio

Enveloppez individuellement vos citrons frais dans du papier aluminium et déposez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur

Cela fonctionne également avec du papier journal

Attention, il faut que vos citrons soient parfaitement sains au moment de l'opération

Conservez les citrons au réfrigérateur

Si vous ne comptez pas utiliser les citrons rapidement, conservez-les au réfrigérateur dans des récipients hermétiques

Mettez les fruits dans des sacs de congélation avec des fermetures coulissantes et chassez autant d'air que possible

En sachant que la température idéale pour les garder frais et mûrs doit se situer entre 4 et 10 °C, ce qui correspond souvent à l’étagère du milieu ou à la porte du réfrigérateur

Enfin pour celles qui souhaitent prolonger leur vie, on peut aussi presser et congeler le jus des citrons dans des bacs à glaçons