Conservation romarin bio

Les herbes aromatiques comme le romarin se conservent mieux dans des endroits frais et sombres, tout comme le basilic

Conservez le romarin dans un récipient hermétiquement fermé pour empêcher l’humidité de pénétrer et de provoquer des moisissures

Il vous suffit de recouvrir l'ensemble des herbes avec de l'huile

Vous pouvez utiliser toutes sortes d'huile : d'olives, de noix, etc

La quatrième étape est de mettre le bac à glaçons au congélateur

Les glaçons de Romarin se conservent au moins 6 mois au congélateur

Le romarin se récolte selon les besoins, tout au long de l'année

Chaque taille permet la ramification de la branche qui produit alors de nouvelles feuilles

Récolter les branches de romarin lorsqu'elle sont bien gorgées de soleil, par temps chaud et sec

Pour cela, couper des segments de tiges à l'aide d'un sécateur bien aiguisé