LES LIPIDES
Ce sont aussi des intermédiaires métaboliques dans la synthèse et la dégradation des lipides Cours de biochimie A1 DV; Prof A MEKROUD 2019/2020 Page 37 |
METABOLISME DES ACIDES GRAS
La dégradation des acides gras saturés se fait suivant un cycle décrit par Lynen en 1954 2 1 - ACTIVATION ET ENTREE DES ACIDES GRAS DANS LA MITOCHONDRIE 2 1 1 |
Métabolisme des acides gras
La dégradation des acides gras se fait par: Oxydation du carbone β Rupture de C-C entre α et β Libération d'une unité à deux carbones sous forme d'acétylCoA |
Métabolisme des lipides I-Dégradation des acides gras (β– oxydation)
I-Dégradation des acides gras (β– oxydation) Les acides gras sont des agents énergétiques très importants sur le plan quantitatif car ils |
Métabolisme des Lipides
Digestion des lipides alimentaire ➢ Se déroule au niveau de l'intestin par la dégradation des acides gras peut entrer dans une voie métabolique appelée |
Metabolisme des lipides
C'est un processus ordonné qui fait intervenir des processus de dégradation (catabolisme) et de synthèse organique (anabolisme) Couramment le métabolisme |
COURS DE METABOLISME DEGRADATION DES LIPIDES
DEGRADATION DES LIPIDES 1 - DIGESTION DES LIPIDES ET MOBILISATION DES LIPIDES DE RESERVE 1 1 - DIGESTION DES LIPIDES 1 1 1 - Les enzymes : 1 1 2 |
Cours de METABOLISME DES LIPIDES
Catabolisme (dégradation) des lipides I Hydrolyse des TG par les lipases H El BOURY R2 C O CH O H2C O C R1 H2C O C R3 O O + CH2OH |
Des lipides à l'ATP
Cette dégradation se réalise dans la mitochondrie, selon un ensemble de réactions regroupées sous le terme d'hélice de Lynen (ou β-oxydation des acides gras). À chaque « tour » de l'hélice de Lynen, l'acide gras « perd » deux carbones, sous la forme d'une molécule d'acétyl-CoA.
Les lipides alimentaires sont mélangés aux sels biliaires et à la lipase pancréatique dans l'intestin grêle pour former des micelles.
Les lipides entrent dans les cellules de l'intestin grêle sous forme de micelles et en ressortent sous forme de chylomicron.
La digestion des lipides.
Métabolisme des lipides exogènes (alimentaires)
Les monoglycérides, les acides gras libres et le cholestérol libre sont solubilisés dans l'intestin sous formes de micelles par les acides biliaires et seront ainsi conduits jusqu'aux villosités intestinales pour être absorbées.
Les enzymes qui hydrolysent les lipides sont les lipases et les phospholipases.
Leur activité se déroule dans l'intestin grêle. - L'action complète de la triglycéride lipase (pancréatique) conduit à la libération de 2 acides gras et du 2-monoacylglycérol.
COURS DE METABOLISME DEGRADATION DES LIPIDES
Leur hydrolyse dans les adipocytes fournit des acides gras et des 2-monoacylglycérol. Ce dernier est hydrolysé dans les cellules par une lipase intracellulaire |
DEGRADATION DES LIPIDES
Insister sur la nécessité du transport des acides gras dans la mitochondrie qui seule possède les enzymes impliquées dans leur oxydation. Montrer que ce |
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impurities should be removed from the extracts before the lipides are meas- ured. (e) To avoid degradation of the lipides undue exposure to air and. |
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2- d'autre part d'une accélération de la dégradation des lipides polaires par les galactolipases et phospholipases. La comparaison entre la composition en |
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1- Dégradation des lipides. Les triglycérides sont hydrolysés en acides gras et glycérol grâce à des lipases ou à des estérases. |
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