C3H8(g) + O2(g) → CO2(g) + H2O(g).
La présence d'un atome d'hydrogène sur l'atome fonctionnel est indispensable pour que l'alcool soit oxydé.
Les alcools tertiaires, ne sont pas oxydés.
Notons qu'un alcool tertiaire comme le 2-méthylpropan-2-ol est facilement déshydraté en alcène par chauffage modéré en présence d'acide.
Dans des conditions contrôlées, KMnO4 oxyde de façon efficace les alcools primaires en acides carboxyliques.
Cette réaction, qui a d'abord été décrite en détail par Fournier, est typiquement réalisée en introduisant du KMnO4 à une solution ou suspension de l'alcool dans une solution aqueuse alcaline.
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