Chapitre 12 :Changement d'état du corps pur
(ϕ est le nombre de phases distinctes c le nombre de corps purs) le changement d'état est (s)-(v)
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https://www4.ac-nancy-metz.fr/physique/ancien_site/PHYS/Bts-Main/Cours_6.pdf
Thermodynamique - Changement d'état du corps pur
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- changements de phase des corps purs