Cours de nutrition humaine Chapitre I : Introduction I 1 promotion de la santé et prévention - Auparavant, la définition de la santé était centrée sur un aspect curatif, c’est-à-dire l’absence de maladies physiques ou d’infirmité - Maintenant, la définition de la santé est plus positive, elle est basée sur une idée de bien-être, d’équilibre de vie : Selon l’OMS, la déTaille du fichier : 697KB PDF
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Item 110 : Besoins nutritionnels et apports alimentaires
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Alimentation saine et équilibrée Conseils nutritionnels I N F O R M A T I O N S D E S T I N E E S A U X P A T I E N T S Manger sain et équilibré, c’est varier au maximum les aliments consommés en quantité suffisante pour répondre aux besoins de votre organisme La pyramide alimentaire de la Société Suisse de Nutrition illustre cet équilibre : les étages inférieurs de cette Taille du fichier : 445KB PDF
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division de l’alimentation et de la nutrition de la fao organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture rome, 2005 ª '"0 5pvt espjut sÏtfswÏt -ft jogpsnbujpot dpoufovft ebot df qspevju e jogpsnbujpo qfvwfou Ðusf sfqspevjuft pv ejggvtÏft Ë eft mot Ïevdbujwft fu opo dpnnfsdjbmft tbot bvupsjtbujpo qsÏbmbcmf ev eÏufoufvs eft espjut e bvufvs Ë dpoejujpo rvf mb Taille du fichier : 1MB PDF
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à la consommation humaine Cet aspect particulier a fait l’objet d’un rapport de l’Afssa en février 20081 Le présent rapport complète donc cette évaluation dans les domaines de l’alimentation humaine et animale Il a été élaboré sur la base d’une recherche bibliographique et d’une consultation des comités PDF
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3 Les risques des OGM et des aliments génétiquement modifiés (AGM) pour la santé humaine et l’environnement 14 3 1 Historique de l’évaluation des risques liés aux organismes génétiquement modifiés 14 3 2 Évaluation des incidences des AGM sur la santé humaine 15 3 3 Les OGM et la salubrité de l’environnement 25 3 4 Spécificités régionales dans l PDF
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