CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION CAP APR

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C'est quoi le CAP APR ?
Le CAP APR – Agent Polyvalent de Restauration forme les étudiants à la préparation de repas, mais également à l'accueil des clients et aux services de nettoyage et d'encaissement.
Ils apprendront également au cours de leur formation à respecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire._{30 déc. 2021}
Qu'est-ce qu'un agent polyvalent de restauration ?
Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut servir les plats à table.
Quelles sont les compétences d'un agent polyvalent ?
Pour exercer l'emploi d'Agent polyvalent, plusieurs qualités sont requises :
Avoir un sens du service très développéAvoir un bon relationnel.Être patient.Faire preuve d'organisation.Savoir anticiper les besoins.Aimer le travail d'équipe.
Diplômes.
Aucun diplôme particulier n'est requis, toutefois une formation de base en hôtellerie-restauration aidera à trouver plus facilement un premier emploi et facilitera par la suite l'évolution professionnelle : CAP/BEP : CAP restaurant ou BEP hôtellerie-restauration.

Le titulaire de ce CAP assure la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide, la vente à emporter, la livraison à domicile et la Autres questions

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