Etiquetage nutritionnel


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PDF Guide étiquetage nutritionnel

La déclaration nutritionnelle obligatoire doit comporter a minima par 100 g/ml : ➢ La valeur énergétique / l'énergie ; et ➢ La quantité de matières grasses 

PDF DIRECTIVES CONCERNANT LÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL CXG

On entend par étiquetage nutritionnel une description des propriétés nutritionnelles d'un aliment visant à informer le consommateur L'étiquetage nutritionnel 

  • Cette «déclaration nutritionnelle» doit figurer directement sur l'emballage ou sur une étiquette jointe à celui-ci.
    Elle doit contenir les informations suivantes: la valeur énergétique; la quantité de matières grasses, d'acides gras saturés, de glucides, de sucres, de protéines et de sel.

  • Comment faire une étiquette nutritionnelle ?

    7 éléments doivent obligatoirement être présents dans votre tableau d'étiquetage nutritionnel.
    Il s'agit de la valeur énergétique (exprimée en en kJ et kcal), des matières grasses (en g), des acides gras saturés (en g), des glucides (en g), des sucres (en g), des protéines (en g) et du sel (en g).

  • C'est quoi l'étiquetage nutritionnel ?

    Qu'est-ce que l'étiquetage nutritionnel ? Un étiquetage nutritionnel contient des informations concernant les nutriments (glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux) et la valeur énergétique qui figure sur les produits alimentaires préemballés.

  • 5.1 L'étiquetage nutritionnel devrait faire l'objet d'un examen périodique, de manière à ce que la liste des éléments nutritifs à inclure dans les renseignements sur la composition du produit reste à jour et corresponde aux connaissances les plus récentes en matière de nutrition.
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