cap commercialisation et services en hôtellerie-café-restaurant


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  • Objectifs de la formation
    La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.

  • Quel CAP pour serveuse ?

    Dans le domaine de la restauration, il existe plusieurs types de qualifications professionnelles pouvant mener au métier de serveur : De niveau CAP : Le CAP APR - agent polyvalent de restauration.

  • C'est quoi un CAP hôtellerie ?

    Le CAP hôtellerie est un diplôme professionnalisant qui peut durer un à trois ans selon la formation suivie précédemment.
    Aussi appelées CAP Services hôteliers, ces formations visent à former des professionnels du milieu hôtelier.
    Les diplômés de ce CAP contribuent au confort de la clientèle hôtelière.

  • Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel- Café-Restaurant occupe un poste dans le secteur HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaurant). Il réalise des prestations en hôtel, café- brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité. Il contribue à la commercialisation des prestations.
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