Engager une réduction du gaspillage - L`ADEME en Rhône

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Comment réduire le gaspillage ?
La loi Garot introduit également une hiérarchie des actions à mener en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Elle donne la priorité à la prévention, puis aux débouchés en alimentation humaine par le don ou la transformation.
Viennent ensuite la valorisation en alimentation animale et énergétique._{3 jan. 2023}
Comment sensibiliser sur le gaspillage ?
Comment limiter le gaspillage en entreprise ?
1Utiliser des LEDs ou des ampoules basse consommation dans les bureaux et ateliers.
2) Réduire le chauffage et la climatisation lorsqu'ils ne sont pas nécessaires.3Éteindre les espaces et postes de travail inutiles dans la journée.

Le gouvernement a engagé, depuis juin 2013, l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire dans la signature du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec comme objectif de diviser par deux le gaspillage en France d'ici à 2025.

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