l'eau bout a combien de degres PDF Cours,Exercices ,Examens
CH7 LES CHANGEMENTS DÉTATS – exercices
a) A quelle température l'eau bout-elle dans une cocotte minute où la pression est de 27 atmosphères ? à 27 atm l'eau bout à 130°C b) Quel est donc l |
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Cours Transferts thermiques 2ème année Ecole des Mines Nancy 40 eau de 833 kg s-1 que l'on chauffe de 20 à 90°C à partir de 4167 kg s-1 d'air à 300°C |
Quel degré l'eau bout ?
C'est aussi à cette température qu'un gaz devient liquide.
On la nomme alors point de condensation.
Ainsi, pour une même substance, les points d'ébullition et de condensation sont identiques.
Par exemple, l'eau bout à 100°C et la vapeur d'eau se condense à 100°C.Est-ce que l'eau bout à 90 degré ?
L'eau bout toujours à 100°C.
L'eau peut bouillir à une température plus élevée, cela dépend de la puissance de la source de chaleur.
La température d'ébullition de l'eau dépend de la pression.
La température de changement d'état d'un corps dépend de la pression.Pourquoi l'eau bout A moins de 100 C ?
La pression qui s'exerce sur l'eau lorsque le récipient est ouvert est la pression atmosphérique.
A 1013 hPa, l'eau bout à 100°C.
Lorsque la pression qui s'exerce sur l'eau est plus faible que la pression atmosphérique, l'eau bout à une température inférieure à 100°C .- L'eau ne bout pas toujours à 100 degrés.
Cela dépend notamment de la pression atmosphérique et des éléments qu'on lui ajoute.
Ainsi, en montagne, elle bout à une température inférieure (et donc plus rapidement) car la pression est moindre, à l'inverse de l'eau dans une cocotte minute.
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Quand l'eau bout combien de degrés ?
. Selon le type de substance, la température à laquelle l'ébullition se déroule varie énormément.
. Par exemple, à une pression normale de 101,3 kPa, l'eau liquide s'évapore à 100 °C, alors qu'il faut une température de 2 567 °C pour le cuivre.
Comment évolue la température de l'eau lorsque l'eau bout ?
Pourquoi l'eau bout à 100 degrés ?
. Pour mémoire, toujours avec de l'eau pure, il est inutile de continuer à faire chauffer l'eau à gros bouillons car elle s'évapore mais ne dépasse jamais les 100 degrés.
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