consommation huile d'olive dans le monde

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RAPPORT D’ACTIVITÉ

intérêts de la filière huile d’olive puis olive Elle regroupe les familles représentatives des filières huile d’olive et olive permettant ainsi tout en respectant les spécificités de chaque secteur professionnel de : renforcer le poids de la filière oléicole française auprès des instances françaises et internationales

Quelle est la consommation mondiale d’huile d’olive ?
Bien que les données soient encore provisoires, la consommation mondiale de campagne 2020/21 aurait atteint 3 125 000 t, soit une baisse de 4,4%, 143 500 t de moins que la campagne précédente. L’évolution de la consommation d’huile d’olive dans l’Union européenne est à souligner.
Pourquoi la consommation d’huile d’olive a-t-elle augmenté ?
C’est une bonne nouvelle pour le secteur oléicole mondial. Selon les données publiées par le Conseil oléicole international, la consommation d’huile d’olive a augmenté à un rythme plus soutenu que la production au cours des trois dernières campagnes (2019/20, 2020/21 et 2021/22).
Quelle est la production de l’huile d’olive ?
La campagne 2019/2020 a été une petite campagne avec 3 375 tonnes d’huile d’olive produites (3 087 tonnes produites sur le continent, hors Corse). Une production portée par les Bouches-du-Rhône (35 % de la production nationale), le Gard (14 %), et le Vaucluse (12 %). Quid de la campagne 2020/2021 ?

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