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Comment calculer l'assortiment ?
On parle alors d'assortiment profond si le nombre de références est important ou superficiel s'il y a peu de références.
L'ampleur : elle se calcule en multipliant la largeur par la profondeur.
Elle indique la quantité de produits disponibles dans le point de vente.
Quels sont les différents types d'assortiment ?
La stratégie d'assortiment vise à sélectionner et gérer la gamme de produits proposés aux consommateurs.
Cela implique de définir la quantité, la variété et le type des produits à inclure dans l'assortiment, ainsi que la largeur et la profondeur de ce dernier.
Comment faire un assortiment ?
Le mot « gamme » s'utilise chez le fabricant, tandis que le mot assortiment est l'ensemble des produits proposés au consommateur final dans un point de vente ou un rayon.
Identifier et gérer une gamme de produits permet d'améliorer la cohérence globale des offres d'un fabricant.

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Comment calculer l'assortiment ?
Un assortiment se caractérise généralement par sa largeur (nombres de familles ou rayons), par sa profondeur (sous familles ou nombre de produits par rayon) et son ampleur (nombre total de références résultant de la combinaison largeur X profondeur).
Quels sont les différents types d'assortiment ?
Dans le cas d'un point de vente en libre-service, la largeur de l'assortiment peut s'apprécier à travers le nombre de rayons dédiés à un groupe de produits. Quant aux marques, la largeur de leur assortiment peut être mesurée par le biais du nombre de lignes de produits proposées.
Comment calculer l'assortiment d'un magasin ?
L'assortiment se construit chaque année et fait partie des négociations annuelles avec la distribution. Il est repensé et adapté périodiquement en fonction des saisonnalités du marché. Sur un site marchand, il doit être renouvelé plus fréquemment, parfois quotidiennement.

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Quels sont les différents types d’assortiment?

L’assortiment se qualifie en deux parties : profond/peu profond et large/étroit.
. Profond/peu profond : nombre de produits par famille.
. Large/étroit : nombre de familles différentes de produits dans le magasin.

Quels sont les différents types d'assortiment?

Différents types d'assortiment: Assortiment de base : C'est l'assortiment minimum, il comprend les produits les plus demandés, c'est à dire ceux qui répondent aux besoins primaires du consommateur.
. Assortiment optimum : Il est beaucoup plus étendu que l'assortiment de base, il est conçu pour satisfaire plus de 80% des besoins des clients.

Qu'est-ce que l'assortiment d'un magasin?

? Profond/peu profond : nombre de produits par famille. ? Large/étroit : nombre de familles différentes de produits dans le magasin.
. L'assortiment est construit sur les bases d’une étude de marché couplées à une intégration de données sorties des caisses.

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