lire une etiquette d'eau minerale
Dans le détail: sur l'étiquette d'un produit, le mot "glucides" désigne le total des sucres simples et complexes présents naturellement ou ajoutés.
Cela comprend le sucre, l'amidon et les fibres, qui sont considérées comme des glucides mais qui ne sont pas métabolisées.
Comment comprendre la lecture des ingrédients ?
Sur les produits alimentaires, vous trouverez toujours la liste des ingrédients qui énumère les ingrédients par ordre décroissant en terme de quantité.
Si je peux vous donner un conseil, évitez tous les produits alimentaires contenant trop d'ingrédients (pas plus de 3 ou 4 pour donner une limite).
Comment lire la déclaration nutritionnelle ?
La valeur énergétique ou énergie
Cet étiquetage nutritionnel est complété par l'affichage de l'énergie apporté par le produit.
La valeur énergétique correspond à l'apport calorique de l'aliment, exprimé en kilocalories (kcal) ou en kilojoules (kJ).
Pour exemple : 1g de protéine = 17 kJ = 4 kcal.
Comment lire les étiquettes ?
Sur l'étiquette, on retrouve les gras saturés et les gras trans qui sont à limiter, car ils augmentent le risque de maladies du cœur.
Privilégiez les aliments ayant 5 g et moins de lipides et 2 g et moins de gras saturés et trans par portion.
Il est important de choisir des aliments moins transformés.
Etude détiquettes de bouteille deau minérale…
Quelle est la plus « dure » des cinq eaux présentées ? Justifie. 5) Il peut arriver que l'eau du robinet soit polluée par un excès d'ions nitrates connais tu |
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Y a t-il quelque chose dans l'eau de boisson ? Informations pour les |
2SL SEANCE2 EAU MINERALE |
1 L A 01 Les eaux naturelles B _version prof_ |
Les eaux de consommation |
- L'origine de la source.
- Eau plate ou gazeuse.
- la date de conservation.
- Le tableau "Analyse"
- Les recommandations éventuelles de consommation en particulier pour les nourrissons ou pour les personnes suivant un régime particulier.
Quelles sont les indications qui figurent sur l'étiquette d'eau minérale ?
. Il est identifiable après les valeurs nutritionnelles de la bouteille par les mentions : résidus à sec à 180°, extrait sec à 180°, teneur total en sels minéraux à 180°.
Comment savoir si une eau minérale est bonne ?
. Si ce taux est compris entre 500 et 1 500 mg / L, l'eau est moyennement minéralisée. En dessous de 500 mg / L l'eau est dite faiblement minéralisée et en dessous de 50 mg / L, très faiblement minéralisée.
Chap3 Les boissons
AD : que contient une eau minérale ? Récupérer et coller dans le cahier différentes étiquettes d'eaux minérales (2 ou 3) Lire les étiquettes et noter les différences |
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Connaître les ions responsables de la dureté de l'eau 2 les indications qui sont portées sur l'étiquette d'une bouteille d'eau minérale ? Voir livre page 62 |
ECE : Les ions dans les eaux minérales - Académie dOrléans-Tours
Proposer un protocole permettant, en un minimum d'expériences, d'attribuer à chaque flacon (A, B, C ou D) son étiquette (Cristalline®, Volvic®, Vichy Saint Yorre |
Chapitre C1 eaux - MMorin
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