Blanc Brut Tradition CREMANT DE LOIRE

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Comment est fait le Crémant de Loire ?
La vendange est réalisée manuellement dans des bacs à crémant.
Les jus de raisins subissent une double fermentation : la première s'effectue en cuve à basse température.
La deuxième fermentation se fait en bouteille : c'est la prise de mousse.
Le vin sera conservé sur lattes pendant plus de 12 mois.
Quand boire du Crémant de Loire ?
Gastronomie : Ce crémant de Loire se sert très frais entre 8° et 10°.
Ce crémant de Loire est idéal pour l'apéritif mais aussi pour poursuivre un repas sur des noix de St Jacques, poisson grillé, dessert à base de fruits blancs.
Quel est le prix d'une bouteille de crémant ?
Il faut compter environ 8-10€ pour une bonne bouteille de Crémant d'Alsace comme par exemple les cuvées "Crémant Ice" de chez Arthur Metz ou bien la cuvée "Heimberger Chardonnay" de la Cave De Beblenheim.
Dans une gamme de prix supérieure, nous vous recommandons le Crémant Brut de la Famille Zaepffel à 13,50€.

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