BEP HÔTELLERIE


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    Le pourcentage d'effectif par chambre disponible.
    Les frais généraux fixes et variables.
    L'énergie (eau, gaz, électricité).

  • Quels sont les filières de l'hôtellerie ?

    Il n'existe pas de formation universitaire post-bac pour se former aux différents métiers de hôtellerie.
    Vos seules options sont soit de vous diriger vers un BTS (bac+2), soit vers un Bachelor (bac+3) ou bien encore vers un programme grande école (bac+5).

  • Quels sont les ratios courants en hôtellerie ?

    Le BTS management en hôtellerie-restauration est proposé dans plus de 150 établissements (sous statut étudiant ou en alternance).
    Il se prépare en deux ans (pour les titulaires d'un bac techno ou professionnel) ou en trois ans avec une année de remise à niveau (pour les autres).

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