GUIDE DES BONNES PRATIQUES

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Comment rédiger un guide des bonnes pratiques ?
Pour rédiger un guide de qualité, quelques bonnes pratiques sont essentielles : choisir un sujet de niche répondant à la problématique de votre audience, rechercher des informations fiables et fournir un contenu d'expert, structurer le contenu en sections claires et illustrées, et écrire dans un style simple et
C'est quoi un guide de bonne pratique ?
Un guide de bonnes pratiques d'hygiène est un document de référence, évolutif, d'application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les opérateurs de son secteur.
Tous les secteurs sont couverts, « de la fourche à la fourchette »._{16 août 2023}
C'est quoi le BPH ?
Les Bonnes Pratiques d'Hygiène alimentaire (BPH) sont un ensemble de règles et de recommandations permettant de respecter les obligations réglementaires européennes, notamment définies par les règlements (CE) n^o 852/2004, 183/2005 et 1069/2009.
L'expression « bonnes pratiques » désigne, dans un secteur professionnel donné, un ensemble de comportements qui sont consensuellement considérés comme indispensables par la plupart des professionnels du domaine, pour des raisons de qualité, d'hygiène et sécurité, de respect de la législation ou éthiques.

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Le guide des bonnes pratiques d'hygiène est un document de référence, évolutif, conçu par une branche professionnelle pour les opérations de son secteur. L'objectif est de couvrir tous les secteurs et toutes les étapes pour garantir la sécurité alimentaire du consommateur.

Comment rédiger un guide des bonnes pratiques ?

Le guide des bonnes pratiques d'hygiène est élaboré par une branche professionnelle à l'attention de tous les acteurs de cette même branche.
. Il s'agit donc d'un document qui diffère en fonction de l'activité.

Quel sont les 4 fiches de bonne pratique ?

Une «bonne pratique» doit avoir un potentiel de reproductibilité et doit donc pouvoir être adaptée à des objectifs similaires dans des contextes différents.
. Une « bonne pratique » contribue à la réduction des risques de catastrophes/crises pour renforcer la résilience.

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