noyau d'avocat toxique

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Est-ce qu'on peut manger le noyau d'avocat ?
Bien que la quantité mortelle n'est pas atteinte dans un avocat, il est évidemment tout à fait déconseillé d'en ingérer.
D'autre part, aucune étude n'a démontré que le noyau d'avocat mature avait des vertus antioxydantes.
Seuls les noyaux d'avocats non matures auraient ce pouvoir._{7 déc. 2016}

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D'une part, ce n'est pas bon du tout au goût. Mais surtout, le noyau d'avocat contient une toxine naturelle, le glycoside cyanogène qui se transforme en cyanure lors de la digestion. Bien que la quantité mortelle n'est pas atteinte dans un avocat, il est évidemment tout à fait déconseillé d'en ingérer.

Pourquoi l'avocat est toxique ?

Les études qui ont été menées indiquent que les noyaux d'avocats renferment une toxine naturelle, la glycoside cyanogène.
. Elle permet à l'avocat de se protéger des maladies et des insectes, mais quand l'homme la consomme, elle se transforme en acide cyanhydrique, une substance toxique.

Comment consommer le noyau de l'avocat ?

Pour pouvoir consommer le noyau d'avocat, ôtez la fine peau marron qui le couvre et râpez-le. Vous pouvez le griller jusqu'à ce qu'il prenne une couleur rougeâtre. Vous pouvez aussi le chauffer au four pour pouvoir le moudre.
. Le goût du noyau d'avocat est un peu amer.

Est-ce que le noyau d'avocat soigne l'estomac ?

Le noyau de ce fruit est efficace pour traiter les problèmes d'estomac.
. Il soulage ainsi les diarrhées et diminue l'inflammation du tractus gastro-intestinal, évitant ainsi les ulcères d'estomac et les maladies bactériennes et virales.

Quel est l'efficacité du noyau de l'avocat ?

Anti-inflammatoire et antioxydant, le noyau d'avocat préviendrait le vieillissement des cellules et contribuerait à la production de collagène.
. Idéal pour renforcer ses défenses immunitaires, il serait aussi excellent pour prévenir les maladies cardio-vasculaires et procure un sentiment de satiété.

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