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  • Quel est le prix d'une vache à l'abattoir ?

    Les vaches prim'holsteins P+ se tassent et retrouvent leurs niveaux de l'an dernier.
    Elles se négocient entre 4,60 et 4,65 €, voire 4,70 € dans les bonnes O dans quelques abattoirs.
    La majorité des P=3 de plus de 260 kg se vendent entre 4,50 et 4,60 €.

  • Quel est le prix d'une vache à viande ?

    Quel est le prix d'achat d'une vache ? En France, le prix d'une vache adulte standard se situe en moyenne entre 700 € et 2 000 €.

  • Quel est le prix d'un kilo de viande ?

    Le prix moyen du kilo de viande est de 11,55 €.

  • La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.

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