paraffine alimentaire

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FICHE DE DONNEES DE SECURITE Edition révisée n° : 3 Remplace

PARAFFINE ALIMENTAIRE 50/52 A 68/70 PARAFFINE ALIMENTAIR SECTION 9 Propriétés physiques et chimiques (suite) 9 1 c Seuil olfactif: Aucune donnée disponible 9 1 d pH pH: Non applicable 9 1 e Point de fusion / Point de congélation Zone de fusion [°C]: Entre 495 - 525 (grade 50/52) NF T 60-103 et 66 - 705 (grade 68/70) NF T 60-103

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FT PARAFFINE ALIM 10

DESCRIPTION : Paraffine raffinée de couleur blanche sans goût ni odeur Bonnes caractéristiques isolantes Paraffine conforme aux réglementations relatives aux matériaux destinés à être mis au contact des denrées alimentaires : BGA XXVème recommandation ; FDA : CFR 172886 et 1783710

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Dossier technique et réglementaire / Technical and regulatory

Paraffine raffinée alimentaire de couleur blanche / White refined food paraffin Paraffine conforme aux règlementations relatives aux matériaux destinés à être mis en contact des denrées alimentaires : BGA XXV ème recommandation ; FDA : CFR 172 886 et 178 3710 / Paraffin conforming to the

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Quels sont les bienfaits de l'huile de paraffine ?
L'huile de paraffine est utilisée comme bouillotte médicale. Mélangée à des argiles boueuses, elle est utilisée à des fins paramédicales et thérapeutiques. La paraffine sert aussi très souvent à couper la gomme de haschich, à cause de la facilité à la faire fondre à basse température, mais aussi pour ses propriétés d'enrobage.
Quels sont les problèmes liés aux paraffines pures ?
Les paraffines pures utilisées pour le contact alimentaire ne posent pas, a priori, de problèmes. Une étude de 1997 a mis en évidence une préoccupation concernant des paraffines peu ou mal raffinées utilisés pour la fabrication de bougies 13.
Quels sont les différents types de paraffine ?
les paraffines huileuses ou pâteuses ( paraffinum subliquidum ), dont la viscosité est de 110 à 230 mPa s ; les paraffines solides ( paraffinum solidum ), cires ( n = 20 à 40) dont la température de figeage (solidification) se situe entre 50 °C et 62 °C. L'hydrocarbure C 31 H 64 est un composant typique de la cire de paraffine.
Quels sont les effets secondaires de la paraffine ?
Il convient aussi d'être vigilant lors de la prise orale et prolongée de paraffine car cette huile peut entraîner un défaut d'absorption de certaines vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K), et ainsi entraîner des carences .

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Est-ce que la paraffine est comestible ?

La paraffine a un point de fusion entre 48 et 66°C, c'est pourquoi elle est souvent mélangée au chocolat, augmentant ainsi son point de fusion (le chocolat pur fond autour de 35°C). Bien que comestible, la paraffine n'est pas digérée, passant à travers le système digestif sans être modifiée.

Quels sont les dangers de la paraffine ?

Le principal danger de la paraffine est le risque important de brûlures lors d'un incendie.
. En effet, la paraffine est un hydrocarbure obtenu à partir du pétrole et est de ce fait très inflammable.
. Les éléments imprégnés de paraffine (la peau mais aussi les vêtements, les draps, les tissus, le matériel, etc.)

Comment est fait la paraffine alimentaire ?

Paraffine.
. La cire de paraffine est un mélange complexe d'hydrocarbures solides (à température ambiante) et ayant la consistance d'une cire.
. Les paraffines utilisées pour la production de bougies sont tirées essentiellement du pétrole, matière fossile.

Comment utiliser la paraffine alimentaire ?

Faire fondre la paraffine au bain-marie.
. Verser une couche mince à la surface de la confiture chaude ou froide, cela est indifférent, car elle ne se mélangera pas.
. En se solidifiant, elle forme une croûte imperméable qui protège la confiture.
. Couvrir ensuite le pot avec un couvercle ou un cellophane avec un élastique.

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