NUTRITION et pratique sportive. Docteur L Holzapfel Centre Hospitalier 01012 - Bourg en Bresse


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  • Quel est le rôle de la nutrition dans le sport ?

    La nutrition sportive améliore la performance athlétique, car elle réduit la fatigue et le risque de maladies et de blessures.
    Elle permet également aux athlètes d'optimiser leur entraînement et de récupérer plus rapidement (1).

  • Comment devenir nutritionniste du sport ?

    Pour devenir diététicien nutritionniste, il est recommandé de suivre une formation spécialisée en nutrition sportive, telle que le Bachelor en diététique et nutrition sportive permettant d'acquérir le titre de chargé de projet en nutrition, ou un Master of Science en Nutrition.

  • Il est recommandé que les repas pour sportifs allient céréales, de préférence complètes ou semi-complètes, légumineuses, légumes et protéines (viande, poisson, œufs…).
    Les aliments protéinés et peu gras comme la volaille (poulet, dinde…), le beurre de cacahuètes, le skyr… sont réputés intéressants pour les sportifs.
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NUTRITION et pratique sportive Docteur L Holzapfel Centre Hospitalier 01012 - Bourg en Bresse Page 2 protides Vitamines, minéraux et eau glucides
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