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Qui sont les offreurs sur le marché du chocolat ?
Mais ce secteur économique englobe autant des sociétés de grands groupes internationaux dont des sites de production se trouvent en France (Ferrero, Mars, Nestlé, Cémoi, etc.), que des entreprises plus petites (Marquise de Sévigné, Mazet, Mondbana, Révillon, etc.), des fabricants avec des magasins de proximité (Jeff de
Comment est le marché du chocolat ?
Le marché du chocolat en France en 2021
Les barres et les confiseries de chocolat représentent respectivement 15,4% et 13,5% de parts de marché en volume. Les ventes sont marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 694 millions d'euros pour Noël et 319 millions d'euros pour Pâques.
Qui offre du chocolat ?
Le chocolatiers-confiseur : c'est un commer?nt qui assure la distribution des produits. On en dénombre 4 000 en France. Les réseaux sous enseigne tendent à se développer sur le segment du chocolat : Léonidas, Jeff de Bruges, De Neuville, etc. Ils représentent 30% des entreprises du secteur.
Le marché mondial du cacao et du chocolat, évalué à 53890 millions USD en 2020, devrait atteindre 72110 millions USD d'ici la fin de 2026, avec un TCAC de 4,2% en 2021-2026.

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