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Comment conserver les bulbes ?
Rangez les petits bulbes dans des sacs en papier. Étalez les plus gros dans des cagettes dont le fond est garni de papier journal pour absorber l'humidité. Étiquetez avec le nom de l'espèce et le coloris.
Placez les bulbes dans un endroit hors gel, sombre, sec et ventilé.
Comment conserver les oignons en Afrique ?
Stockage et conservation des oignons au Niger
Au Niger, l'oignon est produit pendant trois saisons.
Ce sont les oignons produits en saison sèche fraiche et chaude qui sont généralement stockés.
Les producteurs utilisent surtout des abris traditionnels (rudus, photo ci-contre).
Comment conserver les bulbes d'oignons ?
Vous n'aurez pas de difficultés à bien conserver les bulbilles avant de les placer en terre.
Pour ce faire, vous pourrez les entreposer dans un endroit sombre, frais et sec, car ces alliacées ne supportent pas l'humidité.
La température ne doit pas dépasser 15°, au-delà les germes risquent de sortir.
Les oignons ont besoin d'un endroit frais, très sec et à l'abri de la lumière.
La meilleure solution est donc de les entreposer dans votre garde-manger, ou dans un autre endroit à température ambiante.
Gardez-les éloignées des pommes de terre, la cohabitation de ces deux légumes accélère leur mûrissement.

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