Pommes et pesticides, article de journaliste


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PDF Pommes empoisonnées Mettre fin à la contamination des vergers

les récoltes sans utiliser de pesticides chimiques de synthèse La première partie de ce rapport présente les résultats d’analyses d’échantillons de sol et d’eau prélevés dans des vergers de pommes de 12 pays européens Sur les 85 échantillons prélevés au total 53 pesticides

  • Est-ce que les pommes contiennent des pesticides ?

    Notre enquête révèle que la plupart des pommes que nous consommons contiennent des traces de toutes sortes de pesticides, mais la plupart du temps en deçà des normes fixées par Santé Canada. La culture de la pomme, c’est une importante industrie : près de 500 producteurs au Québec et des revenus annuels de près de 59 millions de dollars.

  • Quels sont les effets des produits chimiques sur la pomme ?

    En résumé, les interactions entre produits chimiques sont infinies et leurs impacts encore largement méconnus. Sans abeilles, pas de pommes ! Comme près de 4000 variétés de fruits et de légumes, la culture de la pomme dépend entièrement de la pollinisation. Les pommiers fournissent un nectar sucré très prisé, en particulier par les abeilles.

  • Comment les pesticides sont-ils déposés sur le fruit ?

    La plupart des pesticides sont déposés directement sur le fruit par pulvérisation : la peau est ainsi gorgée de substances chimiques ( #1 ). Le traitement par plusieurs produits pose la question de l’effet cocktail : lorsque des molécules différentes entrent en interaction, leurs effets peuvent s’en trouver démultipliés.

  • Combien de pesticides y a-t-il dans les pommes ?

    On a relevé jusqu’à 9 pesticides différents sur certains échantillons. Du côté de l’ACIA, le dernier rapport 2015-2016 ne rapporte également aucun cas de non-conformité dans les pommes, aussi bien conventionnelles que biologiques. L’agence teste environ 400 pommes, locales et importées, par année.

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