Caractéristiques physiques d’une espèce chimique

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Chapitre 3 : Séparation et caractérisation d’espèces chimiques

On rappelle que la solubilité d’une espèce chimique est la quantité maximale de cette espèce que l’on peut dissoudre dans un litre de solvant Elle s ‘exprime en g L-1 Cette grandeur physique dépend de la température Indice de réfraction par rapport à l’air : Voir chapitre de physique d : densité du corps en question

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Chap N° 07 Transformations chimiques Cours - pagesperso-orangefr

caractéristique de l’espèce chimique Expérimentalement on peut mesurer une température de fusion avec un banc de Kofler (ci-contre) ou une température d’ébullition avec un thermomètre • Masse volumique et densité La masse volumique r (rho) d’une espèce (ou d’un mélange) de masse m et de volume V dépend de la

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Chapitre 13 : Les espèces chimiques naturelles et synthétiques

La solubilité d’une espèce chimique dans un solvant est la masse maximale de cette espèce que l’on peut dissoudre dans un litre de solution La solubilité est notée s Son unité est le gramme par litre (g L-1) La solubilité dépend de la température de la pression et du type de solvant Exemple :

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Les caractéristiques physiques d’une espèce chimique

Les caractéristiques physiques d’une espèce chimique I But Utiliser des grandeurs physiques caractéristiques (solubilité miscibilité masse volumique densité température d’ébullition température de fusion) pour identifier une espèce chimique II Situation de départ

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Comment caractériser une espèce chimique ?

- La caractérisation d’une espèce chimique peut s’effectuer en utilisant ses propriétés physiques : - Couleur, solubilité, température d’ébullition et température de fusion, - Indice de réfraction, densité, … b)- Analyse comparative. - On peut réaliser une chromatographie sur couche mince (C.C.M) :TP C.C.M - De l’espèce synthétique,

Quel est l’état physique d’une espèce chimique ?

? L’état physique d’une espèce chimique dépend de sa température. L’espèce est solide lorsque la température est inférieure à sa température de fusion. L’espèce est liquide lorsque la température est comprise entre sa température de fusion et sa température d’ébullition.

Quels sont les groupes caractéristiques d’une espèce chimique?

Une espèce chimique peut aussi comporter d’autres atomes (le plus souvent de l’oxygène, de l’azote, du soufre, du chlore) qui constituent des groupes caractéristiques. La structure principale d’une molécule organique est constituée par un enchaînement d’ atomes de carbone que l’on appelle “squelette carboné” de la molécule.

Quels sont les différents types d’espèces chimiques ?

Une espèce chimique est naturelle lorsqu’elle est produite par la nature. Le sucre (glucose, fructose, etc.) peut être produit par les fruits, la betterave ou la canne à sucre. Le sel est une espèce chimique naturelle produite dans la mer. Le colorant rouge E124 est une espèce chimique naturelle produite par un insecte : la cochenille.

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