Problèmes de gaufres
Pourquoi mes Gauffre ne sont pas croustillante ?
Le principal responsable des gaufres molles est le lait qui a la propriété d'apporter une consistance onctueuse aux préparations en contenant La cuisson est aussi une autre cause qui empêche les gaufres d'avoir ce côté croustillant que nous apprécions tous 28 oct. 2020
Pourquoi mes gaufres sont molles et plates ?
Si elles sont un peu molle (cela peut arriver en fonction de l'humidité de la pâte) ou que vous ne mangez pas toutes les gaufres immédiatement, je vous conseille de les réchauffer quelques secondes au grille pain.
Elles seront plus croustillantes et meilleures légèrement tièdes.Le sucre peut en effet caraméliser pendant la cuisson et rendre la gaufre collante.
Pour certaines recettes de pâtes à gaufres, il est important d'y ajouter un peu de sel pour que celles-ci ne se collent pas.
Le fait que votre gaufrier professionnel ne soit pas assez chaud peut également causer ce souci de collage.
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Dans le cadre de cette dernière étape un problème sert de banc d'essai |
Exercice 1 : 2 gaufres coûtent 4 €. a) Combien coûte 1 gaufre
b) Combien de gaufre peut-on acheter avec 20 € ? 30 € ? ( Fais un tableau). Exercice 2. Voici les renseignements que Romain a relevés dans son carnet de santé. |
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arbre on trouve à la fois des fruits sains et des fruits gaufrés. ducteurs d'agrumes ont étudié se problème ; malheureusèment |
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Pourquoi mes gaufres deviennent molles ?
Exercice 1 : 2 gaufres coûtent 4 € a) Combien coûte 1 gaufre
( Fais un tableau) Exercice 2 Voici les renseignements que Romain a relevés dans son carnet de santé A 1 an : 9 kg ; à 2 ans : 13,5 kg ; à 3 ans : 15 kg |
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Mathématiques : résolution de problèmes S'il faut 75g de sucre pour faire 6 gaufres, combien faut-il de sucre pour faire 30 gaufres ? Pour faire 45 gaufres ? |
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