Comment stocker correctement les fruits et les légumes - Vitagate
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Comment stocker correctement les fruits et les légumes
WebFraises: très sensibles. Consommer le plus rapidement |
Comment conserver les fruits et légumes ?
C'est le cas de la tomate, de l'abricot, de la mangue, du brugnon, de la pomme de terre ou encore de la banane. Il est alors préférable de les conserver à température ambiante. Le mieux est de les disposer dans une coupe ajourée afin que l'air puisse circuler. Évitez toutefois d'empiler vos fruits et légumes les uns sur les autres.
Comment conserver les pommes ?
Et si certains d'entre eux étaient déjà bien mûrs, il y a de fortes chances qu'ils se gâtent, et qu'on soit obligé de les jeter. Alors les pommes, on les adore, mais pour éviter qu'elles ne fassent pourrir la corbeille de fruits, on va les conserver au frigo, enfermées dans un plastique... Ainsi, tous nos fruits vont durer plus longtemps !
Comment laver les légumes avant de les manger ?
En général, il est préférable de laver vos légumes juste avant de les manger. Les laver avant de les stocker réduit considérablement leur durée de vie. Lavez vos fruits et légumes juste avant de les consommer. 7. Manipulez-les avec précaution
Pourquoi acheter des fruits et légumes frais ?
Acheter des fruits et légumes frais et de saison pour se concocter des menus sains, variés et gourmands, c'est top. Et quand on le fait, on est super fier de nous, et on a hâte de préparer les bons petits plats qu'on a imaginés !
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Comment stocker correctement les fruits et les légumes
Comment stocker correctement les fruits et les légumes. Fruits. Abricots: température idéale de stockage: 2-4 degrés. Vous pouvez alors les conserver |
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Master Reference - Archive ouverte UNIGE - Université de Genève
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