Produits laitiers AOP et IGP Chiffres clés 2015
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Produits laitiers AOP et IGP Chiffres clés 2015
Parmi les 51 fromages 34 sont fabriqués avec du lait de vache 14 avec du lait de chèvre et 3 avec du lait de brebis En 2015 les volumes de produits |
Qu'est-ce qu'un fromage IGP ?
Fromage IGP, it's easy as ABC ��
Le dernier petit sigle qui nous intéresse, c'est donc l'IGP.
Cette Indication géographie Protégée est un label européen également.
Il s'agit de « produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration« .Quel est le nombre de fromages AOP en France ?
Les 46 fromages AOP français
Au lait de vache, de chèvre ou de brebis, à pâte molle, pressée ou persillée… Il existe en France 46 fromages bénéficiant d'une AOP.
Ils sont répartis sur l'ensemble du territoire français.
Les 3/4 des fromages AOP français sont élaborés à base de lait cru.En France, près de 500 produits sont référencés comme AOP.
On retrouve notamment le camembert de Normandie, le Roquefort, la châtaigne d'Ardèche, la noix de Grenoble, la lentille verte du Puy, l'olive de Nîmes, etc.
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Produits laitiers AOP et IGP Chiffres clés 2015
8 juin 2015 67 % des volumes sont au lait cru 3 % sont des fabrications fermières. Le chiffre d'affaires des produits laitiers IGP est de 143 millions d' ... |
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Chiffres clés 2016 - Des produits sous signes de la qualité et de l
Le chiffre d'affaires des produits laitiers AOP est de 194 milliard 2015. Le tonnage commercialisé de fromages AOP a atteint 196 217. |
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Chiffres clés 2020 - Des produits laitiers AOP et IGP
Le chiffre d'affaires des produits laitiers IGP est de 2359 millions Evolution des tonnages de fromages. AOP au lait cru commercialisés. 2015 tonnes. |
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LES PRODUITS SOUS SIGNE DIDENTIFICATION DE LA QUALITÉ
1 déc. 2016 CHIFFRES-CLÉS 2015 I INSTITUT NATIONAL DE L'ORIGINE ET DE LA QUALITÉ PAGE 2 ... AOP. Les produits laitiers sous Label Rouge et sous IGP ... |
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Chiffres clés 2017 - Des produits sous signes de la qualité et de l
En 2017 les volumes commercialisés de produits laitiers AOP s'élevaient à 239 524 tonnes. Fromages AOP au lait de vache. 2007. (tonnes). 2015. (tonnes). |
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Chiffres clés 2016 - AOP Produits laitiers
2015. Le tonnage commercialisé de fromages AOP a atteint 196 217 Le chiffre d'affaires des produits laitiers IGP est de 147 millions. |
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17 AOC 95 AOP 361 35 IG 74 IGP 137IGP 429
74 IGP viticoles. 137IGP agro-alimentaires. (produits laitiers inclus) CHIFFRES-CLÉS 2016 I INSTITUT NATIONAL DE L'ORIGINE ET DE LA QUALITÉ PAGE 2. |
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Produits laitiers AOP Chiffres clés 2014
De même plus de 20% des producteurs fermiers fabriquent des fromages AOP. AOC/AOP. IGP fromages. 45. 6 beurres. 3. /. |
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Chiffres clés 2019 - Des produits sous signes de la qualité et de l
En 2019 les volumes commercialisés de produits laitiers AOP s'élèvent Le chiffre d'affaires des produits laitiers IGP est de 206 |
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Chiffres-clés 2015 - INAO
1 déc 2016 · AOP laitières AOP agro-alimentaires (hors produits laitiers) IGP agro- alimentaires (produits laitiers inclus) Label Rouge STG GRAPHIQUE |
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Chiffres clés 2019 - INAO
En 2019, les volumes commercialisés de produits laitiers AOP s'élèvent Le chiffre d'affaires des produits laitiers IGP est de 206,4 millions 2015 2016 2017 2018 2019 tonnes 40 000 Beurres AOP Deux familles de fromages totalisent |
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MÉMENTO 2015 - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes
PRODUITS LAITIERS filiÈre 2 → Pour le calcul des volumes et chiffres d' affaires totaux de produits laitiers sous AOP et IGP de Rhône-Alpes, le Comté a été |
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Fromages et autres produits laitiers, PDF, 665Ko
produits laitiers frais, lait de consommation, beurre et recommends/chiffres-cles -bovins-2015 html Les fromages, beurres et crèmes sous AOP/IGP sont |
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Carte des AOP et IGP en France - oriGIn
*chiffre d'affaires estimé à la première commercialisation HT (INAO) par rapport 74 IGP viticoles 137IGP agro-alimentaires (produits laitiers inclus) 1STG UNE FORTE CROISSANCE DES PRODUITS SOUS SIQO ENTRE 2015 ET 2016 |
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Lait : opportunités et stratégies gagnantes
terme de chiffre d'affaires, est déjà exportatrice nette ; elle est surtout orientée vers l'Union thème “La production laitière : peut-on concilier économie et territoires ?” qui a de la campagne 2009/2010 et jusqu'à 2014/2015, PRoPosITIoN 1 :développer les volumes de production française de produits sous aOP ou IGP, |
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Le marché des produits laitiers - ANIMA Investment Network
18 fév 2015 · internationaux Février 2015 22 2 2 2 Production et segmentation du marché du lait et des produits laitiers exemple, selon les chiffres de la FAO pour les années 80, les pays de destination de 74 du total des exportations de plus confiance aux signes de qualité officiels (AOP, IGP, label rouge, |
